暖かい一日から一転、寒いスタート！

昨日は久々に会うお客様やいつのも顔、新規のお客様と賑わったいい一日でした！

２０歳ごろに働いていた、私がお菓子や料理を作るきっかけとなった思い出深いお店「ACHE' pati」で
一緒に働いた人とも再会！
記憶がよみがえります。楽しかったな～

今日の日替わりは
カジキマグロのパン粉チーズ焼き・自家製トマトソース

ふっくら焼き上げたカジキ、さくっとパン粉、とろけるチーズ
玉ねぎのうまみとコク、甘みの溶け込んだ程よい酸味のトマトソース
美味しくできました～☺

今日もお待ちしております！