とろとろ牛筋煮込み!

今日は雨。。大盛りサービスデー!!

今日はちょっと早起きして歯医者にメンテナンス。。
大人になっても歯医者は嫌いです。。

今日の日替わりは焼き肉屋さん「なかた牧場」を営むサーフィン仲間の方から
和牛のお肉をいろいろ頂いたので久々に

牛筋煮込み

牛筋.jpg

を作りました☺
数回熱湯でゆで洗いして
特製ダレでじっくり煮込むこと数時間!
いい感じにできたと思います☺
圧力なべほしー!!笑

今日もお待ちしております!!