昨日はお休みありがとうございました！

昨日は旦那さんと別の日程になったので、初の単独サーフィン！

モチロン、技量や安全面を考えて、遠浅で日頃から人の多いポイントへ。
(でも昨日は人が少ない日でした。ラッキー☺）波も私サイズでメロウ。
もくもくと練習、昼寝、海でランチなどなど満喫！
海でいい時間を過ごしました！楽しかった☺

で、帰ってきて友人を連れて北区のマルハチサイクルへ
友人は自転車をゲットしていて羨ましい、、、
欲しい～～
ビーチクルーザーって曲線が魅力的ですね！
足でブレーキ出来るのでサーフボードもったまま乗れるそうです☺

そんなこんなで一日を満喫！

あ。
今日は２Ｆのお店はお休みとなっております。
明日以降通常営業となっております、よろしくお願いいたします。

今日の日替わりは人気の

デミタマチキン！

自慢のデミソースにジューシーチキンとクリーミー卵！

そして今月末からは展示も始まります☺

楽しみー！

今日もお待ちしております！

今日は過ごしやすい気温の朝でした～
こんな日に海でのんびりしたい～

昨日はあと半年ほどで出産を迎える友人が
赤ちゃんの写真を見せに来てくれました！
早く会えるのが楽しみーー！

結婚・出産・独立・転職、、
周りの人間の環境の変化も多く、
時間の過ごし方や住む地域が変わったりと
以前ほどは交流が少なくなってきました。

お店を構えていると、そんな変化の中でも
会いに来てくれたりしてもらえるので
疎遠な感じは全くありません。

これ、お店の特権ですね☺

さて、今日の日替わりは

カジキのパン粉焼・スパイシーオーロラソース

ふっくら焼きあげたカジキに
フレッシュトマトを使ったピリッとスパイシーなオーロラソースがよく合います！

今日もお待ちしております！

今日も快晴！！
暑くなりそう～～

昨日の夜は関西方面からきた旦那さんの友人や
常連の若いいつもの顔で大賑わい！

ごはんももりもり食べてくれるので
本当に作り甲斐があります！
ご飯も完売！！
嬉しい～

毎日こんなに賑やかだったらいいな～、笑。
皆様いつも本当に感謝です☺

暑くなってきたので、そろそろスペアリブを完成させねば！
しかし、なかなか定まりません。
和っぽいのか、、洋っぽいのか、、
あれはどうだろう、、とか、おととしのレシピでいくのか、、
考え中。。
楽しみにしてるね！って言っていただくお客様もいるので
早くデビューできるよう、頑張ります！

今日の日替わりは

ポークピカタ・デミソース☺

ジューシーな豚肉を卵でくるんだボリューム満点のメニュー！
久々の登場です☺！！

今日もお待ちしております！

今朝はブログを書いている途中になぜか全部消えたため
全集中力を奪われました。。

しかし暑い！
これから厨房は地獄です。
外仕事の方の地獄っぷりは計り知れません。

暑い時こそしっかり食べて夏バテ予防！

今日の日替わりは

チキンのマスタードクリームソース

ジューシーチキンにマスタードを効かせたコクがあるのにしつこくない
自家製ソース！

今日もお待ちしております！

昨日は昼過ぎごろから目に異変。
かゆい、、女子（？）なので掻くと化粧が落ちる、、
掻かないようにトントン抑えていたんですが
徐々に事態は悪化。

黄砂の攻撃に見事にやられて夕方には目がパンパン、笑。
っつーか黄砂なのかな？
よくわからないけどとにかくひどい目にあいました。。
今日はまだましかな、、恐ろしい。

今日は近所の学校で運動会！
近所の常連様のご家族から運動会のお弁当のテイクアウト予約をいただきました☺
おにぎりは作るのでそれ以外のおかずを、、
とのオーダー☺
運動会なんて懐かしい～
こんな風にオーダーいただけるのも本当にうれしい！！
気になる方はぜひご相談ください☺

今日の日替わりは

トンテキ！

四日市名物をイメージ。豚ロース肉を特製トンテキだれに漬けてオーブンでじっくり焼きました！
コショウとニンニクを効かせてピリッとスパイシーに！

今日もお待ちしております！！