暑い日にぴったり!!
今日も暑いーーー
今日はまず日替わりの紹介!
こんな暑い日にぴったりメニュー!
冷たい塩ゆで豚・濃厚自家製ゴマダレ
奄美の塩(友人にいただいたので強調してみました)に一晩付けた
豚塊肉をゆっくり時間をかけてゆで上げた
しっとりやわらかなゆで豚に特製ゴマダレ!
ひんやり冷たい豚肉に濃厚なたれがよく合います☺
こんな日に是非!
昨日は空いた時間にボードの模様替え
今の自分にはこれが限界です、笑。
上手い人がわんさかいる中での私の限界、しかし、頑張った!
慣れない作業、小一時間の戦いで疲労感半端ない!!
看板とか作ってる人マジすごいです。
手書き感満載、それが味だ!と、思ってとりあえず良しとしています。
今日も暑いですが、皆様を元気にお待ちしております~!