今日からG.A.のご飯がヘルシーに変わります！
雑穀と食物繊維(天然・海藻由来の自然の水溶性食物繊維)を一緒に炊きました！
昔働いていた店（アチェパティというお店、私にとって特別な店でした☺）がそうだったので、
ちょっと前からやりたいなーなんて考えていて、、
お客様からも雑穀米好き！との声を多数いただいたので早速！！
雑穀米が入る事でミネラルや鉄分・食物繊維がプラス！
更に！水溶性食物繊維を入れて炊き上げ、GI値(この辺りはネットで調べて頂いて、、)を上げない、ダイエットや健康に良いお米に！
普段の食事より健康・美容に良い食事になります！
私もそうですが、年々体型や体調が変化しています。
外食で好きな物食べて、ついでに身体や美容に良かったらラッキーですよね！
さて、今日の日替わりは
ポークチャップ！
トマトソースから作った特製ダレに絡めて炒めたジューシーポーク！
今日もお待ちしております！
超コアなファンの皆様、お待たせしました！！
昔GAGASHIという菓子製造業をしていたころ（インスタで#GAGASHIまたは#GA菓子で見ることができます☺）
一部のお客様からめちゃくちゃ愛されていたビスコッティ。
ビスコッティは2度焼くという意味のお菓子。
長期保存を目的にしたお菓子で、そもそも固いクッキー。
珈琲やミルクに浸してから食べるのもスタイルのイタリアの焼き菓子☺
で、私のビスコッティは他にない特徴が。
めっちゃ固い。
歯が負けるか、顎が負けるか。
そんなクッキー(笑)
余計なものは加えすにシンプルかつオリジナルのレシピで作るので
素材のうま味が感じられます。
モチロン砂糖はできる限りなく少なく。噛み応え抜群でダイエットにもいいかも！！
こんな固いお菓子ですが、なぜかはまる人がいます☺
ハードビスコッティ ￥２１０＋税
歯やあごに不安のある方、小さいお子様はお気を付けください！
今日の日替わりは
カジキのパン粉焼・トマトソース
ふっくらカジキにハーブの効いた自家製トマトソースがよく合います☺
今日もお待ちしております！！
昨夜遅くと今朝とふわふわ雪が。
まだまだ寒い！！
今週も寒いですが元気に頑張りましょう!
まもなくバレンタイン！ブラウニーも引き続き予約受付中ですよ～☺
今日の日替わりは
豚のパン粉焼・和風キノコソース
今日もお待ちしております！！
最近悩んでます。
当店のご飯は白米。でも、個人的には健康・美容のためにもいい雑穀米が好き☺
お客様はどちらが嬉しいでしょうか？？
アンケートとりたい(笑)
話は変わりますが、先月末から友人がメキシコに行っています！羨ましい。
昔から人生で一番行ってみたい国！
憧れのオアハカ！
憧れのグアダルーペの寺院。。
店にも私の趣味のメキシコのマリア様や
民生品がたくさん配置されています。
現地にいって買いたい。。。
羨ましいー！！
いつか必ず行く！！
今日の日替わりは
鶏の辛味噌焼き
甘辛味噌で焼いた鶏肉！
ご飯にぴったり！
今日もお待ちしております！！
今日はいい天気！
ブラウニーも早速沢山のご予約頂いております！
嬉しい限り！
最近のバレンタインは男性からも贈ったり、自分自身に贈ったりと様々！
この機会に是非G.A.のブラウニーを☺︎！
昨日お客様に教えてもらった睡眠アプリ
超いいです！
レム・ノンレムのリズムで起床希望時間に一番近い浅い眠りで起こしてくれるから
寝起きしゃっきり！
おかげで今朝はちょっと余裕ができたので
散歩長い時間行けました～☺
Ｊ君ありがとう！！
今日の日替わりは
自家製つくね、照り焼きダレ
タケノコ入りのコロコロつくね！
今日もお待ちしております！