今日からブラウニーの販売開始です！

まもなくバレンタイン☺！！
贈り物・自分用などなど、是非この機会に～！
夕方からは雨かな～・・・
なんとなく数日前よりは寒さもマシかな？

今日の日替わりは

チキンソテー・チリソース

甘辛チリソースにジューシーチキンがよく合います☺

今日もお待ちしております～！

昨日から始まったヘルシーライス！
お客様に大好評！！
プチプチ香ばしい食感も美味しいと言って頂けています！

食物繊維を更にプラスでデトックス効果も期待大！！
やるか悩んでましたが、やって良かったと昨日一日で実感☺︎

今日の日替わりは

特製鶏そぼろ丼！

鶏ひき肉と鶏むね肉を甘辛く煮込んでご飯にのせました！

今日もお待ちしております！

今日からG.A.のご飯がヘルシーに変わります！

雑穀と食物繊維(天然・海藻由来の自然の水溶性食物繊維)を一緒に炊きました！

昔働いていた店（アチェパティというお店、私にとって特別な店でした☺）がそうだったので、
ちょっと前からやりたいなーなんて考えていて、、
お客様からも雑穀米好き！との声を多数いただいたので早速！！
雑穀米が入る事でミネラルや鉄分・食物繊維がプラス！
更に！水溶性食物繊維を入れて炊き上げ、GI値(この辺りはネットで調べて頂いて、、)を上げない、ダイエットや健康に良いお米に！

普段の食事より健康・美容に良い食事になります！

私もそうですが、年々体型や体調が変化しています。
外食で好きな物食べて、ついでに身体や美容に良かったらラッキーですよね！

さて、今日の日替わりは

ポークチャップ！

トマトソースから作った特製ダレに絡めて炒めたジューシーポーク！

今日もお待ちしております！

超コアなファンの皆様、お待たせしました！！
昔GAGASHIという菓子製造業をしていたころ（インスタで#GAGASHIまたは#GA菓子で見ることができます☺）
一部のお客様からめちゃくちゃ愛されていたビスコッティ。
ビスコッティは2度焼くという意味のお菓子。
長期保存を目的にしたお菓子で、そもそも固いクッキー。
珈琲やミルクに浸してから食べるのもスタイルのイタリアの焼き菓子☺

で、私のビスコッティは他にない特徴が。
めっちゃ固い。
歯が負けるか、顎が負けるか。
そんなクッキー(笑)
余計なものは加えすにシンプルかつオリジナルのレシピで作るので
素材のうま味が感じられます。
モチロン砂糖はできる限りなく少なく。噛み応え抜群でダイエットにもいいかも！！

こんな固いお菓子ですが、なぜかはまる人がいます☺

ハードビスコッティ　￥２１０＋税

歯やあごに不安のある方、小さいお子様はお気を付けください！

今日の日替わりは

カジキのパン粉焼・トマトソース

ふっくらカジキにハーブの効いた自家製トマトソースがよく合います☺
今日もお待ちしております！！

昨夜遅くと今朝とふわふわ雪が。
まだまだ寒い！！

今週も寒いですが元気に頑張りましょう!
まもなくバレンタイン！ブラウニーも引き続き予約受付中ですよ～☺

今日の日替わりは

豚のパン粉焼・和風キノコソース

今日もお待ちしております！！